Boerenpondje Hennepzaad

Midden in het Groene Hart van Nederland ligt het pittoreske dorpje Polsbroek, waar Bert de Leede sinds 2014 echte boerenkaas maakt. Deze boeren hennepkaas wordt gemaakt van onbehandelde melk, wordt niet verhit boven de 40 graden Celsius. In deze rauwe melk zitten van nature verschillende soorten bacteriën. Juist deze bacteriën geven de karakteristieke volle smaak aan boerenkaas.

Boer Bert houdt van experimenteren en nieuwe smaken ontdekken, zo kwam hij ook op het idee om in te springen op de huidige hype van superfood.

Hennepzaad wordt misschien geassocieerd met marihuana, maar van hennepzaad krijg je geen high gevoel. Hennepzaad is net als andere superfoods rijk aan allerlei mineralen en vitamines, die kunnen helpen om je gewrichten, hart- en bloedvaten en je geheugen in goede conditie te houden en het bouwt mee aan je gelukshormoon serotonine. Kortom je voelt je vitaler met Boeren Hennepkaas.

De Boerenkaas heeft door het gebruik van de zaden een verfijnde nootachtige smaak gekregen.

Scroll naar top