Paulus bierkaas

Kaas op smaak gebracht met herontdekt bierrecept uit de Paulusabdij te Utrecht. 

Paulus bierkaas is een volgens authentiek recept uit Gouda bereide kaas, waar tijdens de bereiding een speciaal Abdijbier aan toegevoegd is. Zo ontstond een unieke Goudse kaas waarin je de zachte zoutheid van een goed gerijpte kaas proeft, gecombineerd met de frisse bittere smaak van het Paulus Abdijbier. Een jong romig kaasje die 8 weken gerijpt heeft om tot de perfecte smaak te komen.