Overweldigend

Maak een verpletterende indruk met deze rijk gevulde Hollandse kaasplank!

De kunst bij het samenstellen van de perfecte kaasplank is variëteit. Je wilt een plank maken met verschillende smaken, die in balans zijn met elkaar. Kaaskado maakte voor jou een overweldigende kaasproeverij met de juiste opbouw in kazen van licht naar zwaar. Zowel qua smaak als textuur. 

Voor deze ultieme kaasproeverij hebben we 5 verschillende Hollandse kazen voor je geselecteerd met bijpassende dranken. Je begint met een Boerenpondje Naturel, jong, licht en romig van smaak. Deze combineer je met een Klaverkaas Contadino, een smeuïg Noord-Hollands kaasje met verse knoflook, olijven en zongedroogde tomaatjes. Heerlijk met een voor De Molen begrippen zeer licht fris speciaalbier Hop&Liefde, dat bol staat van het citrusfruit, gras en kruidigheid. 

Vervolgens ga je naar een wat oudere kaas in combinatie met kaasdip vijgen, die het fruitige van de Proosdijkaas accentueert. Proosdijkaas Oud, een 10 tot 12 maanden oude pikante kaas met fruitige en nootachtige tonen. Door de pikante smaak van de Proosdij Oud adviseren wij hier bij een kruidige rode wijn Flor de Crasto zodat alle smaken tot hun recht komen.

Je sluit de kaasproeverij af met pittige en brokkelige kaas, de Truffelkaas en Blokdijcker Overjarig. Hier drink je een heerlijke Port, Kopke Fine Tawny bij. Perfect bij deze sterkere en hardere kazen. De Mosterd-dille saus en de kaasbolletjes passen bij iedere kaas en zijn tevens lekker om de smaak in je mond te neutraliseren. 

Deze pure Hollandse kazen serveer je op een prachtige plank van Indian Rosewood. Elke plank is uniek, doordat elk stuk hout zijn eigen tekening en kleurverloop heeft. Dit geeft een rijke, warme en gezellige uitstraling. Deze rechthoekige serveerplank is breed genoeg om veel kaasje en hapjes op te kunnen serveren en heeft aan een zijde een metalen handvat. 

Een rijk gevulde kaasplank verpakt in kadofolie met jute lint en verstuurd in een kraft pakketdoos met bolletjesprint. Daar kun je absoluut mee voor de dag komen!