Blokdijcker Oud
Blokdijcker een echte Noord-Hollandse Gouda kaas gemaakt met liefde voor het vak.
Een heerlijke smeuïge kaas, gemaakt in de kaasmakerij in Lutjewinkel, op basis van 100% weidemelk en met passie bereid volgens een eeuwenoud recept. Een echt streekproduct – herkenbaar aan het Rode Zegel – dat traditioneel is gerijpt in het eigen kaaspakhuis van de familie Blok.
Een oude Blokdijcker , dat is pas echt genieten. Een kaas die 12 tot 14 maanden heeft liggen rijpen, maar desondanks toch smeuïg van structuur is. Blokdijcker Oud wordt op smaak gerijpt, waardoor hij zijn uitgesproken intensere smaak krijgt.